Літоўскі вытворца арэхавых закусак за апошнія некалькі гадоў інвеставаў у некалькі металадэтэктараў і кантрольных вагаў Fanchi-tech. Адпаведнасць стандартам рознічных гандляроў, і ў прыватнасці строгім правілам працы з абсталяваннем для выяўлення металаў, стала асноўнай прычынай выбару кампаніі Fanchi-tech.
«Кодэкс практыкі M&S для металадэтэктараў і кантрольных вагаў з'яўляецца залатым стандартам у харчовай прамысловасці. Інвестуючы ў інспекцыйнае абсталяванне, якое адпавядае гэтаму стандарту, мы можам быць упэўнены, што яно задаволіць патрабаванні любога рознічнага прадаўца або вытворцы, які жадае, каб мы яго пастаўлялі», — тлумачыць Гідрэ, адміністратар ZMFOOD.
Металадэтэктар Fanchi-tech распрацаваны ў адпаведнасці з гэтымі стандартамі: «Ён уключае ў сябе шэраг кампанентаў бяспекі, якія гарантуюць, што ў выпадку няспраўнасці машыны або праблемы з няправільнай падачай прадуктаў лінія спыняецца, а аператар папярэджваецца, таму няма рызыкі таго, што забруджаны прадукт трапіць да спажыўцоў».
ZMFOOD — адзін з найбуйнейшых вытворцаў арэхавых закусак у краінах Балтыі. Кампанія мае прафесійную і матываваную каманду з 60 супрацоўнікаў. Мы вырабляем больш за 120 відаў салодкіх і кіслых закусак, у тым ліку арэхі ў глазуры, запечаныя ў духоўцы і сырыя арэхі, папкорн, бульбяныя і кукурузныя чыпсы, сухафрукты і дражэ.
Меншыя ўпакоўкі вагой да 2,5 кг пасля гэтага прапускаюцца праз металадэтэктары Fanchi-tech. Гэтыя дэтэктары абараняюць ад металічнага забруджвання ад абсталявання, якое знаходзіцца вышэй па плыні, у рэдкіх выпадках, калі гайкі, балты і шайбы аслабляюцца або абсталяванне пашкоджваецца. «Fanchi-tech MD надзейна дасягне найлепшай на рынку прадукцыйнасці выяўлення», — кажа Гіедрэ.
Зусім нядаўна, пасля ўвядзення новых інгрэдыентаў, у тым ліку слоічкаў з гелевым булёнам і араматызатараў, Fanchi распрацавала «камбінаваную» ўстаноўку, якая складаецца з канвеернага металадэтэктара і кантрольных вагаў. Латкі вагой 112 г з чатырма адсекамі па 28 г напаўняюцца, зачыняюцца вечкамі, прамываюцца газам і кадуюцца, а затым прапускаюцца праз інтэграваную сістэму са хуткасцю каля 75 латкоў у хвіліну, перш чым іх загарнуць у рукавы або змясціць на склееную патэльню.
Другая камбінаваная ўстаноўка была ўсталявана на лініі па вытворчасці пакетаў прыпраў, прызначаных для мяснікоў. Пакеты, памер якіх вар'іруецца ад 2,27 г да 1,36 кг, фармуюцца, напаўняюцца і запячатваюцца на вертыкальнай машыне для вырабу пакетаў, а затым правяраюцца з хуткасцю прыблізна 40 спроб у хвіліну. «Кантрольныя вагі маюць дакладнасць да дзесяці грама і маюць жыццёва важнае значэнне для мінімізацыі страт прадукцыі. Яны падключаны да нашага галоўнага сервера, што дазваляе вельмі лёгка штодня здабываць і аднаўляць вытворчыя дадзеныя для справаздачнасці», — кажа Джордж.
Дэтэктары абсталяваны механізмамі пераадрасацыі і адхілення, якія накіроўваюць забруджаны прадукт у замыкаемыя кантэйнеры з нержавеючай сталі. Адной з асаблівасцей, якая асабліва падабаецца Ж'едрэ, з'яўляецца індыкатар поўнага кантэйнера, бо, паводле яго слоў, гэта забяспечвае «выдатную ўпэўненасць у тым, што машына выконвае свае абавязкі».
«Якасць зборкі машын Fanchi-tech выдатная; іх вельмі лёгка чысціць, яны трывалыя і надзейныя. Але што мне сапраўды падабаецца ў Fanchi-tech, дык гэта тое, што яны распрацоўваюць машыны, якія адпавядаюць нашым патрэбам, і іх гатоўнасць падтрымаць нас, калі патрабаванні бізнесу мяняюцца, заўсёды вельмі хуткая», — кажа Гіедрэ.
Час публікацыі: 09 жніўня 2022 г.