Калі кандытарскія кампаніі пераходзяць на металізаваную ўпакоўку, то, магчыма, ім варта разгледзець сістэмы рэнтгенаўскай праверкі харчовых прадуктаў замест металадэтэктараў для выяўлення любых старонніх прадметаў. Рэнтгенаўскі кантроль — адна з першых ліній абароны для выяўлення наяўнасці старонніх забруджвальнікаў у харчовых прадуктах, перш чым яны змогуць пакінуць перапрацоўчы завод.
Амерыканцам не патрэбныя новыя падставы, каб есці цукеркі. Насамрэч, Бюро перапісу насельніцтва ЗША паведаміла ў 2021 годзе, што амерыканцы спажываюць каля 32 фунтаў цукерак круглы год, большая частка якіх — шакалад. Штогод імпартуецца больш за 2,2 мільёна метрычных тон шакаладу, і 61 000 амерыканцаў занятыя ў вытворчасці цукерак і пачастункаў. Але амерыканцы — не адзіныя, хто мае цягу да салодкага. У артыкуле US News паведамлялася, што ў 2019 годзе Кітай спажыў 5,7 мільёна фунтаў цукерак, Германія — 2,4 мільёна, а Расія — 2,3 мільёна.
І нягледзячы на крыкі экспертаў па харчаванню і занепакоеных бацькоў, цукеркі адыгрываюць дамінуючую ролю ў дзіцячых гульнях; адной з першых была настольная гульня «Краіна цукерак» з лордам Лайкорысам і прынцэсай Лолі.
Таму не дзіўна, што насамрэч існуе Нацыянальны месяц цукерак — і гэта чэрвень. Нацыянальны месяц цукерак, заснаваны Нацыянальнай асацыяцыяй кандытараў — гандлёвай асацыяцыяй, якая прасоўвае, абараняе і рэкламуе шакалад, цукеркі, жавальную гумку і мятныя цукеркі, выкарыстоўваецца як спосаб адзначыць больш за 100 гадоў вытворчасці цукерак і яе ўплыў на эканоміку.
Кандытарская прамысловасць імкнецца прадастаўляць спажыўцам інфармацыю, варыянты і падтрымку, пакуль яны атрымліваюць асалоду ад сваіх любімых ласункаў. Вядучыя вытворцы шакаладу і цукерак абавязаліся да 2022 года прапанаваць палову сваёй індывідуальна ўпакаванай прадукцыі ў памерах, якія змяшчаюць 200 калорый або менш на ўпакоўку, і 90 працэнтаў іх самых прадаваных ласункаў будуць адлюстроўваць інфармацыю аб калорыях непасрэдна на пярэднім баку ўпакоўкі.
Гэта азначае, што вытворцам цукерак, магчыма, прыйдзецца карэктаваць свае тэхналогіі бяспекі харчовых прадуктаў і вытворчасці, каб яны адпавядалі новай упакоўцы і інгрэдыентам. Гэты новы акцэнт можа паўплываць на попыт на ўпакоўку харчовых прадуктаў, паколькі ім могуць спатрэбіцца новыя ўпаковачныя матэрыялы, новае ўпаковачнае абсталяванне і новае кантрольна-праверкавальнае абсталяванне, ці, прынамсі, новыя працэдуры і метады на ўсім заводзе. Напрыклад, металізаваны матэрыял, які аўтаматычна фармуецца ў пакеты з тэрмазаваркай на абодвух канцах, можа стаць больш распаўсюджанай упакоўкай для цукерак і шакаладу. Складныя кардонныя скрынкі, кампазітныя бляшанкі, гнуткія матэрыялы і іншыя альтэрнатывы ўпакоўкі таксама могуць быць адаптаваны да новых прапаноў.
З улікам гэтых змен, магчыма, прыйшоў час азнаёміцца з існуючым абсталяваннем для праверкі прадукцыі і высветліць, ці ёсць найлепшыя рашэнні. Калі кандытарскія кампаніі пераходзяць на металізаваную ўпакоўку, то, магчыма, ім варта разгледзець сістэмы рэнтгенаўскай праверкі харчовых прадуктаў замест металадэтэктараў для выяўлення любых старонніх прадметаў. Рэнтгенаўскі кантроль — адна з першых ліній абароны для выяўлення наяўнасці старонніх забруджвальнікаў у харчовых прадуктах, перш чым яны змогуць пакінуць перапрацоўчы завод. У адрозненне ад металадэтэктараў, якія забяспечваюць абарону ад многіх тыпаў металічных забруджвальнікаў, якія сустракаюцца ў вытворчасці прадуктаў харчавання, рэнтгенаўскія сістэмы могуць «ігнараваць» упакоўку і знаходзіць практычна любое рэчыва, якое больш шчыльнае або вастрэе, чым прадмет, які яго змяшчае.
Калі металізаваная ўпакоўка не з'яўляецца фактарам, магчыма, вытворцам харчовых прадуктаў варта перайсці на найноўшыя тэхналогіі, у тым ліку на мультысканавальныя металадэтэктары, дзе працуюць тры частоты, каб машына была максімальна ідэальнай для любога тыпу металу, з якім вы можаце сутыкнуцца. Адчувальнасць аптымізавана, бо для кожнага тыпу металу, які выклікае заклапочанасць, таксама працуе аптымальная частата. У выніку верагоднасць выяўлення павялічваецца ў геаметрычнай прагрэсіі, а ўцечкі памяншаюцца.
Час публікацыі: 22 жніўня 2022 г.