Распрацоўшчык прадукту заявіў, што новая лінейка ўзораў для выпрабаванняў на практыцы, якія прайшлі праверку бяспекі харчовых прадуктаў, дапаможа харчова-перапрацоўчаму сектару забяспечыць адпаведнасць вытворчых ліній усё больш строгім патрабаванням бяспекі харчовых прадуктаў.
Fanchi Inspection — вядомы пастаўшчык рашэнняў для выяўлення металаў і рэнтгенаўскага кантролю для розных галін прамысловасці, у тым ліку харчовай, і выпусціў калекцыю ўзораў для тэставання, зацверджаных FDA, для прадухілення забруджвання харчовых прадуктаў такімі матэрыяламі, як пластык, шкло і нержавеючая сталь.
Узоры размяшчаюцца на вытворчых лініях харчовых прадуктаў або ўнутр прадуктаў, каб пераканацца ў правільнай працы сістэм кантролю.
Луіс Лі, кіраўнік пасляпродажнага абслугоўвання Fanchi, распавёў, што сертыфікацыя FDA, якая ўключае дазвол на кантакт з харчовымі прадуктамі, стала абавязковай у харчова-перапрацоўчым сектары.
Луіс дадаў, што гэтая сертыфікацыя адпавядае самым высокім стандартам у галіне.
Попыт у галіны
«Адно, чаго людзі зараз просяць, — гэта сертыфікацыя FDA і тое, каб узоры для выпрабаванняў былі атрыманы з сертыфікаваных FDA матэрыялаў», — сказаў Луіс.
«Шмат хто не публікуе той факт, што ў іх ёсць сертыфікацыя FDA. Калі яна ў іх ёсць, то яны не афішуюць яе. Прычына, па якой мы гэта зрабілі, заключалася ў тым, што папярэднія ўзоры былі недастаткова добрымі для рынку».
«Мы павінны адпавядаць гэтым крытэрыям для сертыфікаваных узораў, каб задаволіць патрабаванні кліентаў. Харчовая прамысловасць патрабуе выкарыстання прадуктаў з сертыфікацыяй FDA».
Тэставыя ўзоры, якія даступныя ў розных памерах, адпавядаюць міжнародна прызнанай сістэме каляровага кадавання і падыходзяць для выкарыстання з усімі апаратамі для выяўлення металу і рэнтгенаўскімі апаратамі.
Для сістэм выяўлення металаў узоры чорных металаў пазначаюцца чырвоным колерам, латуні — жоўтым, нержавеючай сталі — сінім, а алюмінію — зялёным.
Натрыева-кальцыявае шкло, ПВХ і тефлон, якія выкарыстоўваюцца для праверкі рэнтгенаўскіх сістэм, пазначаны чорным колерам.
Забруджванне металам, гумай
Паводле звестак Fanchi Inspection, такая практыка стала жыццёва важнай для забеспячэння адпаведнасці сістэм інспекцыі правілам бяспекі харчовых прадуктаў і прадухілення патэнцыйных пагроз грамадскаму здароўю.
Брытанскі рознічны гандляр Morrisons нядаўна быў вымушаны адклікаць партыю ўласнага брэнда малочнага шакаладу з суцэльнымі арэхамі з-за боязі, што ён можа быць забруджаны дробнымі кавалачкамі металу.
Ірландскія ўлады па бяспецы харчовых прадуктаў абвясцілі падобнае папярэджанне ў 2021 годзе пасля таго, як сетка супермаркетаў Aldi пачала папярэджанне аб адкліканні свежага белага нарэзанага хлеба Ballymore Crust пасля таго, як стала вядома, што шэраг боханаў патэнцыйна забруджаны дробнымі кавалачкамі гумы.
Час публікацыі: 15 красавіка 2024 г.