У апошнія гады буйное прадпрыемства па перапрацоўцы свініны ў асноўным вырабляла замарожаную свініну, вяндліну, свіныя ножкі і іншыя прадукты. З-за ўсё больш строгіх міжнародных правілаў бяспекі харчовых прадуктаў кліентам неабходна ўзмацніць працэс выяўлення старонніх прадметаў у вытворчым працэсе, асабліва скрынінг металічных прымешак (такіх як металічныя фрагменты, зламаныя іголкі, дэталі машын і г.д.). Каб гарантаваць адпаведнасць прадукцыі стандартам, кліент укараніў машыны для выяўлення металу Fanchi Tech, якія размяшчаюцца ў канцы вытворчай лініі перад працэсам упакоўкі.
Сцэнарыі прымянення
Мэта выяўлення
Тып прадукту: цэлая свініна, сегментаваная свіная нага, нарэзаная вяндліна.
Патэнцыйныя металічныя староннія прадметы: металічныя рэшткі ад рэшткаў абсталявання, зламаныя рэжучыя інструменты і г.д.
Разгортванне абсталявання
Месца ўстаноўкі: у канцы вытворчай лініі, адразу пасля ўзважвання
Хуткасць канвеера: рэгулюецца да 20 метраў у хвіліну для розных хуткасцей патоку прадукту.
Адчувальнасць выяўлення: жалеза ≥ 0,8 мм, каляровыя металы (напрыклад, нержавеючая сталь) ≥ 1,2 мм (у адпаведнасці са стандартам EU EC/1935).
Працэс аперацыі
Загрузка матэрыялаў
Рабочыя раўнамерна размяшчаюць свініну/свіную нагу, якая падлягае праверцы, на канвеернай стужцы, каб пазбегнуць штабелявання.
Прылада аўтаматычна распазнае прадукт і адлюстроўвае хуткасць канвеернай стужкі, колькасць выяўленняў і стан сігналізацыі ў рэжыме рэальнага часу на экране дысплея.
Выяўленне і сартаванне
Калі металадэтэктар выяўляе старонні прадмет:
На экране дысплея міргае чырвоная лямпачка і гучыць сігнал трывогі.
Аўтаматычна актываваць пнеўматычны штурхач для выдалення забруджаных прадуктаў у «зону неадпаведных прадуктаў».
Прадукцыя, якая не была сігналізавана, будзе працягваць транспартавацца на этап упакоўкі.
Запіс дадзеных
Прылада аўтаматычна генеруе справаздачы аб выяўленні, уключаючы колькасць выяўленняў, частату сігналаў трывогі і ацэнку месцазнаходжання старонніх прадметаў. Дадзеныя можна экспартаваць для аўдыту адпаведнасці.
Вынікі і каштоўнасць
Павышэнне эфектыўнасці: штодзённы аб'ём выяўлення свіной прадукцыі дасягае 8 тон, з узроўнем ілжывых спрацоўванняў менш за 0,1%, што дазваляе пазбегнуць рызыкі прапушчаных праверак, выкліканых ручным адборам проб.
Кантроль рызык: у першы месяц працы былі выяўлены тры выпадкі забруджвання металам (усе з удзелам абломкаў нержавеючай сталі), каб пазбегнуць патэнцыйных страт ад адклікання прадукцыі і рызык для рэпутацыі брэнда.
Адпаведнасць: Паспяхова прайшоў нечаканую праверку Еўрапейскага агенцтва па бяспецы харчовых прадуктаў (EFSA), і кваліфікацыя кліента на экспарт прадукцыі была падоўжана.
Водгукі кліентаў
Металадэтэктар Fanchi Tech мае інтуітыўна зразумелы інтэрфейс кіравання і нізкія выдаткі на абслугоўванне, што вырашае праблемы аўтаматычнага выяўлення на нашай вытворчай лініі. У прыватнасці, функцыя выяўлення пранікальнай пенапластавай скрынкі гарантуе бяспеку гатовай упакаванай прадукцыі. — — Кіраўнік вытворчасці кліентаў
Кароткі змест
Дзякуючы ўкараненню металадэтэктараў Fanchi Tech, кампанія дасягнула поўнага ланцужка кантролю металічных старонніх прадметаў ад сыравіны да гатовай прадукцыі, што забяспечвае бяспеку спажыўцоў і павышае давер на міжнародным рынку. У будучыні мы плануем усталяваць падобнае абсталяванне на іншых заводах, каб яшчэ больш умацаваць нашы магчымасці выяўлення старонніх прадметаў.
Час публікацыі: 14 сакавіка 2025 г.